煮色鍋包括鍋體、鍋蓋和設置在鍋蓋上的蒸汽出口、物料進口以及物料出口，其特征在于煮色鍋鍋體由外保溫層、內傳熱層和通有加熱液體的中間夾層組成，在煮色鍋鍋蓋上設有清洗水進口，在煮色鍋鍋體底部安置有排污閥，并在煮色鍋鍋體內安裝有與鍋體外的電機相聯動的攪拌裝置。由煮色鍋廠家帶我們看一下煮色鍋的優點。

煮色鍋鍋體內和中間夾層內可以分別安裝有與各自溫控儀相連的第yi溫度傳感器和第二溫度傳感器。煮色鍋排污閥的閥芯上端*好設計成與鍋體的內傳熱層底部相平齊的結構。煮色鍋攪拌裝置可以為安裝在傳動軸上的錨式攪拌器。

煮色鍋的優點在于采用中間夾層的鍋體，可使得物料在鍋體內加熱均勻，同時在攪拌裝置的作用下，能隨時按需對物料進行攪拌，避免溫度不均勻而出現的物料結焦現象。煮色鍋設置的溫度傳感器，可實現溫度的自動控制。另外，煮色鍋將閥芯上端設計成與鍋體內傳熱層底部平齊的結構，可有Xiao地防止物料在管道內結塊而堵塞管道，因而本實用新型結構合理，操作簡便，自動化程度高，煮色效果好，值得在本領域中推廣應用。