真空滅菌設備其原理主要是利用真空泵助水的方式抽出真空滅菌設備內的空氣，從而使真空滅菌設備達到負壓狀態，當其完全處于真空狀態后，對滅菌柜內通入飽和熱蒸汽。飽和熱蒸汽可以快速穿透醫Liao儀器的內部，尤其對多孔醫Liao儀器的效果*佳，經過2到3次飽和蒸汽后，高溫飽和熱蒸汽會殺滅醫Liao儀器中的病原體。飽和熱蒸汽具備高溫、高壓等特點，而高溫高壓可以使生物蛋白質變性凝固，從而達到滅菌的效果，另外，滅菌后需要對真空滅菌設備內的醫Liao儀器進行干燥處理，以免蒸汽冷凝水對醫Liao儀器的腐蝕。

真空滅菌設備的*大優勢*是節省人力成本，真空滅菌設備可以實現自動化控制，可以有Xiao縮短滅菌操作的時間，且滅菌的效果比較理想，一般的，真空滅菌設備的滅菌率達到99.9%,真空滅菌設備的高溫蒸汽可以達到132—134攝氏度，真空滅菌設備已經成為醫Liao機構的必需設備。其適用范圍包括耐高溫的儀器、物品等，不適合油類、粉劑滅菌等。在對物品裝柜時，布包必須清潔干燥，且不存在破洞，在對醫Liao儀器進行捆包時,必須主要捆包松緊度適中。滅菌柜內的各種滅菌儀器必須用襯墊相互隔開，保證滅菌的效果，滅菌對象的總體積不應該超出滅菌柜內容積的90%,滅菌時盡量將難于滅菌的物品放在上層，織物一般也會放在真空滅菌設備的上層，金屬物品放在下層。

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