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發酵罐的反應溶液分布均勻

發布日期:[2022-11-11] 點擊率:

生物工業已經大量應用的氣升式發酵罐有氣升內環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、設有多層分布板的塔式氣升發酵罐。而發酵罐則是Z原始的通氣發酵罐,當然鼓泡式反應器內沒有設置導流筒,故未控制液體的主體定向流動。由發酵罐廠家介紹一下發酵罐的反應溶液分布均勻。

啤酒發酵罐.jpg

反應溶液分布均勻:氣液固三相的均勻混合與溶液成分的混合分散良好是生物反應器的普遍要求,因其流動、混合與停留時間分布均受到影響。對許多間歇或連續加料的通氣發酵,基質和溶氧盡可能均勻分散,以保證其基質在發酵罐內各處的濃度都落在0.1%~1%范圍內,溶解氧為10%一30%。這對需氧生物細胞的生長和產物生成有利。此外,還需避免發酵罐液面生成穩定的泡沫層,以免生物細胞積聚于上而受損害甚Zhisi亡。還有培養基成分尤其是有淀粉類易沉降的顆粒物料,更應能懸浮分散。氣升環流反應器能很好地滿足這些要求。

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