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蒸汽滅菌設備構造
蒸汽滅菌設備是一個雙層的金屬圓筒，兩層之間盛水，外層堅固厚實，其上方有金屬厚蓋，蓋旁附有螺旋，借以緊閉蓋門，使蒸汽不能外溢，因而蒸汽壓力升高，隨著其溫度亦相應地提高。
蒸汽滅菌設備上裝有排氣閥門、An全活塞，以調節蒸汽壓力。有溫度計及壓力表，以表示內部的溫度和壓力。滅菌設備內裝有帶孔的金屬擱板，用以放置要滅菌物體。
蒸汽滅菌設備用法
加水Zhi外筒內，被滅菌物品放入內筒。蓋上滅菌設備蓋，擰緊螺旋使之密閉。滅菌設備下用煤氣或電爐等加熱，同時打開排氣閥門，排凈其中冷空氣，否則壓力表上所示壓力并非全部是蒸汽壓力，滅菌將不完全。
待冷空氣全部排出后(即水蒸氣從排氣閥中連續排出時)，關閉排氣閥。繼續加熱，待壓力表漸漸升Zhi所需壓力時(一般是101.53kPa，即15磅/英寸2，溫度為121.3℃)，調解爐火，保持壓力和溫度(注意壓力不要過大，以免發生意外)，維持15~30min。滅菌時間到達后，停止加熱，待壓力降Zhi零時，慢慢打開排氣閥，排除余氣，開蓋取物。切不可在壓力尚未降低為零時突然打開排氣閥門，以免滅菌設備中液體噴出。
蒸汽滅菌法為濕熱滅菌法，其優點有三：一濕熱滅菌時菌體蛋白容易變性，二濕熱穿透力強，三蒸氣變成水時可放出大量熱增強Sa菌效果，因此，它是效果*好的滅菌方法。凡耐高溫和潮濕的物品，如培養基、生理鹽水、衣服、紗布、棉花、敷料、玻璃器材、傳染性污物等都可應用本法滅菌。
目前出現的便攜式全自動電熱蒸汽滅菌設備，操作簡單，使用An全。
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