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超高溫瞬時滅菌機具有提高處理能力、節約能源、縮小設備體積、穩定產品質量，并可實行設備原地無拆卸循環清洗。由超高溫瞬時滅菌機廠家介紹一下超高溫瞬時滅菌機能在瞬間達到Sa菌目的。超高溫Sa菌簡稱UHTSa菌。
超高溫瞬間Sa菌：超高溫Sa菌簡稱UHTSa菌。一般加熱溫度為125～150℃，加熱時間2～8s，加熱后產品達到商業無菌要求的Sa菌過程稱為UHTSa菌。這種Sa菌方法，能在瞬間達到Sa菌目的，Sa菌效果特別好，幾乎可以達到或接近滅菌要求，而引起的化學變化很小。
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